Im Rahmen der vorausgegangenen Masterarbeit von Svea Coldewey wurde eine Unterrichtseinheit zur Geschichte "Charlie und die Schokoladenfabrik" von Roald Dahl entwickelt, die Experimente zu Trennverfahren für den Chemieanfangsunterricht beinhaltet. In der entwickelten Unterrichtseinheit wird der etablierte Einsatz von Lebensmitteln im Chemieunterricht durch die Integration von belletristischer Kinder- und Jugendliteratur sowie lebensmittelsensorischer Untersuchungen ergänzt, sodass literarisches Lernen im Chemieunterricht ermöglicht werden soll. Die Verknüpfung der verschiedenen Fachdisziplinen ermöglicht ein innovatives fächerübergreifendes Arbeiten im Chemieanfangsunterricht und unterstützt den ganzheitlichen Erwerb der naturwissenschaftlichen Grundbildung. Die gestalteten Experimente und die zugehörigen Materialien wurden in einer ausgewählten Lerngruppe evaluiert und die Ergebnisse in der beschriebenen Arbeit ausgewertet und diskutiert.

Materialien